７月 土曜日

麵屋　彩未でとっても美味しい味噌らーめんをいただいた後、美園駅から地下鉄東豊線で福住駅まで行き、そこから徒歩でこちらに向かいました。道はほとんど一本道なので迷いませんが、距離はかなりありました。右手に札幌ドームがある国道をひたすら歩きました。この日はファイターズの試合があり、人がごったがえしています。

開店直後の１８：００すぎに到着すると、今日は１８：１５に開店との張り紙が出ています。開店時には１６名のお客様がいらっしゃいました。

お店の雰囲気は薄暗く、ムーディーな雰囲気があります。おしゃれなバーといった感じでしょうか。落ち着いて食事が楽しめます。

「つけ麺　￥700」

券売機は右手にあります。今日５杯目のため麺量が少ないものを選びたかったのですが、こちらといえばつけ麺というイメージがありました。

卓上を見ると、酢、カレーパウダー、一味、胡椒、ニンニク、楊枝、割り箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

並び始めてから３０分程で提供です。全員つけ麺を注文していますので、やや時間がかかりました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、麺を一口。平打ちの麺はしっかり〆られていて、小麦の味がしっかりしています！これはめちゃくちゃうまい！！

つけだれを一口。むううう・・・・豚骨ですかね・・・動物系の味をしっかり感じます。動物系が強いですが、多層的な旨味を感じます。とっても美味しいです！

麺は、ポキ感があり、とっても美味しい麺です。スープとの絡みも上々です。

具材は、つけだれの方にメンマ、ねぎ、チャーシューですかね・・・

メンマが真四角の形をしていて、とっても面白かったです。味も美味しかった！

最後にスープ割をお願い致しました。魚介出汁が入り、かなり飲みやすくなりました。

お腹メーターは１０割になりました。これ以上は入りません・・・

後味がすっきりしていました。

後客は８名でした。

ご馳走様でした。