土曜日の22時頃伺いました。
かなりの行列で10名程並んでる後ろにドッキング。
キョロキョロ周りを見渡すと前も後ろもラグビー選手やプロレスラーの様な、ステーキ店でステーキ2.3キロをペロリと平らげそうな方々に挟まれてました(笑)
華奢な自分はちょっと焦りながら待ちます。
ようやく食券機の前へ、東京まで出て来たんだからと欲張って豚入りラーメンをポチリ、ついでに豚かす入りアブラなる物もポチッとして着席します。
黒烏龍茶を飲み準備万端、日焼けした店主さんらしき方がこちらを見て不敵な笑みを浮かべています(自分にはそう見えただけだと思います)
程なくコールタイム、ヤサイはちょいマシまでなら無料の様ですが今回はニンニクのみお願いしてご対麺しました。
アブラは別皿で豚かす入りの物が届けられました。
まずビジュアルに圧倒されます、綺麗な盛り付けと言うより豪快な盛り付け、豚がこれでもかとてんこ盛りです。
まずスープをレンゲで啜ります。
甘じょっぱい非乳化のスープで表面に透明な脂が膜を張っています。
ヤサイはかなりクタクタな感じですね、スープとの相性抜群です。
続いて麺を引っ張り出して頂きます。
太めの平打ち縮れタイプでややデロっとしていました、いかにも二郎系。
いよいよ豚さんを堪能します。
ちょっとパサ気味なウデ豚さんでしたが、味がかなり染み込んだやつで美味しいです。
別皿のアブラを投入して、ニンニクを混ぜ混ぜします。
アブラと豚かすが入り益々パワーアップした感じです、塊の背脂が美味しいですね。
豚が固めだったので、よく噛んだせいか後から豚が効いてきてお腹いっぱい、麺もかなり多い気がします。
最後はちょっと苦しくなり、同ロット最後の一人になり焦りながらなんとか完食です。
今回はちょっと欲張り過ぎました、周りの猛者風な人達には余裕なんでしょうね。
次回はもう少し余裕でフィニッシュ出来る量にしておきます、ご馳走さまでした。