2018年6月22日昼訪問

6月なのになかなかの炎天下に銀座でランチ
たまには銀座っぽいところでとっは全く思わずにラーメン屋です
何となく店名とかは聞いたことあるけどわざわざ行く気はありませんでしたが近くにいたので向かいます
炎天下のなか外待ちに4名ほど
他に探すのも面倒なのでそのまま接続します
ネットをチェックして塩つけ麺であっさりいこうかと考えたりして待ちました
やがて中から店員さんが出てきてオーダー
メニュー表に塩が無かったのでそれじゃってことで限定らしき濃厚煮干しつけ麺とやらを選択です
炎天下に濃厚な煮干しなど食わなくてもとも思いましたが仕方なし
そこからしばらく待って店内へ
店内でも待ちがいるのですね
そこで食券を購入しつつ待ちます
やがて席が空いたので奥のカウンターに着席です
他の客のオーダーは圧倒的に濃厚つけ麺でしたね
ぼーっとした頭で水を飲んで待っているとカウンター越しからつけ麺の到着となりました
やはりその名の通り濃厚です
ドロっとした煮干しのつけ汁ですがそれほど匂は感じません
具はスープ側にチャーシューメンマネギゆず片でしょうか
麺側には海苔にナルトに三つ葉でした
麺は中太でしっかり水で〆てあってうまそうです
スープに付けるとかなりのスープが持ち上がります
やはり結構な濃厚さ
しかしそれほどガツンと煮干しは感じませんでした
煮干しと言えどもバランスよくやっているのでしょう
そして麺を入れるととにかくスープを持ち上げるのでスープはガンガンなくなりました
最後は油そばのようになってしまったのでスープ割をしてもらってフィニッシュ
なかなかおいしかったけどここでわざわざ食べなくてもという印象で終わってしまいました