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「ネギチャーシュー 中 950円」@ラーメンショップ 川島店の写真良く通り過ぎてましたが、初めて立ち寄ります。

古めの店舗。

隣にコンビニはありますが、周りはほぼ田んぼです。

店内に入ると7割程の入り。繁盛してますね。

女性スタッフ2名体制。

女将さんと娘さんかな。

提供は順調です。

スープはラーショの平均よりあっさり目の豚骨醤油。塩分濃度は平均くらいでしょうか。少しクセになる臭みもあって美味しいです。

麺は細めのラーショの麺。エッジがありもちっとしていて美味しいです。

豚肩ロースのチャーシューは厚みがあって噛みしめると肉の味わいがしっかり。これも平均的な美味しさかな。

ワカメは少しとろけ気味でスープを纏って思ったより美味しい^ ^

細かく縦切りされたネギは細かいチャーシュー片が入っていてトロミがありごま油が効いてしょっぱ目。

トロミがあって細かいので麺に絡まりレンゲを漂い味わいに大きく影響して美味しさアップ。

ついつい完飲してしまった。

見ているとここのラーショも常連客が多そう。

多くの方に愛されてますね。

確か最近までもう一軒近くにラーショがあったのだけど無くなってしまったのかな…

ここは皆んなの為にも長く続いて欲しいですね。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
やっぱりラーショはネギチャーシューですね!
個人的にはこってりの方が好きですが
完飲しちゃうところをみるとかやりいい感じですね!

キング | 2018年8月23日 21:26

どもです。
此方は近くに協力工場があったのでRDB参加前に
2回ほど伺ってます!
当時から女性の店主さんが作ってくれてました(^^)
ラーショはラヲタ以外のラーメン好きに愛されてる
感じでしょうか(^^)/

こんな場所に!
近くに猫のお墓があり、そういえばあったなぁと思います。
ラーショのデビューしてみたいと思います。

虚無 Becky! | 2018年8月23日 23:07

どもです!
ネギのごま油がきいたショッパウマなラーメンだったようですね。
ちょうど、こんな夜中に無性に食べたくなってしまいます!!

さぴお | 2018年8月24日 00:22

あらチャンさん,どうもです。
ラーショは奥が深すぎて,足を踏み入れると帰ってこられなくなりそうなので,自粛してます(笑)
店ごとにけっこう違うんですよね。

RAMENOID | 2018年8月24日 05:43

こんにちは。
ラーショは殆ど未知の分野です。
女性が作るとちょっと優しげな味わいとか?

おゆ | 2018年8月24日 08:13

こんにちは

ラーショといえばネギラーメンですよね~。
あのネギをご飯に乗っけて食べてみたい(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年8月24日 08:48

あらチャンさん こんにちは(^ ^)ついにレポ上がりましたね^^ネギチャーシューだと、ネギには細チャー入っていない店舗がありますが、此方は良いですね(^ ^)中々通る機会がありませんが、近くに行く際は狙ってみたいと思います^^

めんめん | 2018年8月24日 14:13

こんにちは
スープが一見、家系風に見えますが、あっさり系のようですね!

魂どん | 2018年8月25日 12:49

こんばんわ~

県道12号線沿いのお店ですよね?
ラーショ好きなだけに自分も印付けに行けないと!と思っているお店です。
この道路沿いには二軒ラーショがあるので行く時は連食かなぁ?(笑)

バスの運転手 | 2018年8月25日 23:36