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「冷やし中華」@濃厚味噌ラーメン さごはちの写真濃厚みそラーメンのお店ですが
夏と言うことで?冷やし中華が提供されています。
券売機等には限定の表示見かけませんでしたが、
商品の性格上、夏の限定でしょうね。

麺は中太?のウエーブ。
味噌ラーメンと共通運用と思われますが、確認はしていません。
あっさり系のスープに合うのは細麺かもしれませんが、
この程度なら問題にならないでしょう。

スープは酸味も感じるオーソドックスなスープかな。
スープを冷やすためか氷が入ってますが
スープが薄まってしまいますね。

お皿の右にあるのは辛味噌。

トッピングは
キュウリ、刻みチャーシュー、ミニトマト、ゆで卵、紅生姜、木耳?
刻みチャーシューはみそラーメンと共通運用かもしれません。

ちなみに、こちらのお店の特徴は生玉子食べ放題ですが
配膳の際に尋ねたところ、冷やし中華でもOKだとか。

評価はある意味難しく、絶賛する事項は無さそうですが
酷評する要素も無さそうで、可もなく不可もなくでしょうか。

濃厚みそとは相対するようなメニューを用意するのは
客層を拡げる上では効果的ですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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