先月２９日に訪問。
去年もやってた限定、食いっぱぐれたんで、今年こそは！
フルネームは「牛久沼夕陽食堂 楽×麺ゃ こもん コラボ限定 冷製担々麺」です(・∀・)ノ
お店に入って左手の券売機でポチッとし、もちろん生ビール￥５００もポチッ
オネエさんに食券を渡し、案内されたカウンター席に座りました。

１１時１５分くらいだったけど、先客は５名だったかな。
お店の人は忙しそうで、もしかしてビール忘れられてるかも・・・って思ったとき、「ビールは先でいい？」ってオネエさんに聞かれて「先で」と返事すると、すぐに持ってきてくれました(^^)v
キンキンに凍った中ジョッキ、オネエさんも思わず「美味しそう」とボソッとｗｗｗ
６０歳くらいのオネエさんですけど、普段からビール飲むんでしょーかねぇ(^^)



お店の人は、店主と中高齢のオネエさん２人。
地方食堂的な活気があって「ありがとうございましたー」ってオネエさんたちの大きな声が心地いいっす(*^^*)

待つこと１０分くらいで「限定でーす、ごゆっくりどーぞー」とオネエさんが運んできてくれました。

美味しそう！

ん？スープが少ないな。
まぁいいか。


スープは豆乳ベースで、そこに芝麻醤を加えたような、すごく濃厚でクリーミー。
濃厚ながら後味はスッキリするあたりが、夏には嬉しいテイストっすねぇ(・∀・)ノ
酸味は無く、ほんのり甘さを感じました。

辛味はラー油由来のもので、卓上にもあったけど自家製ラー油っすかね。
そんなに辛くなく、風味も弱いかと・・・(；・∀・)

麺は中細の縮れ。
氷締めしているのかキンキンに冷えてて、ブチンブチンと力強いコシが印象的。

細いのにここまでしっかり主張してくるのは、深みのあるスープに合わせるためでしょうね。
ツルツルな肌なんで、口当たりはよく、すすりやすい麺でした。

肉味噌は定番なんすけど、そのほかに鶏の低温ものっかっちゃってたのは嬉しいっすね(^-^)v
シットリ柔らかで、香りも良く美味しい鶏チャーでした。

高菜は塩分があるので、スープに溶かし込むと濃いめに味変してきます。
これも他店ではあまり見たことのない演出。
好きです高菜＼(^o^)／

やっぱり辛さが足らなく、途中で卓上の自家製ラー油をコレデモカってくらいかけたけど、ミルキーでクリーミーでマイルドなスープが、刺激的に激変して美味しかったっすよ！

冷たいからサクサク食べれるし、麺量は体感的に少なかった(^^)
ビールを飲みながら５分くらいで固形物を完食し、スープも半分くらい飲んじゃってごちそうさん。