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95点
冷やし茄子ラーメン【伊藤園バージョン】[ラーメン/塩]
まるぎん商店（愛知県岡崎市）いちひろ

「冷やし茄子ラーメン【伊藤園バージョン】」@まるぎん商店の写真移転してから始めて訪問。

開店前から行列、10人くらい待ちが発生してました！
さすがは人気店。

冷やし茄子ラーメンの塩、茄子がてんこ盛り！
茄子は柔らかくて味しみばっちし。

茄子が主役のラーメン。
スープはキンキンに冷えてて塩が立ったいい塩梅。
麺もスープ同様の冷え、夏にぴったりな冷やしラーメン。

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