●みそらーめん大盛・９００円

おそらく５度目の訪問ですが、ＲＤＢを始めてからは最初の訪問となり、かなりの久々です。ランチタイムちょっと前でしたが、ちょうど満席の状態。すぐに着席できましたが、
相変わらず人気がありますね。
１０分も待たずにラーメン完成。こちらのラーメンの特徴と言えば、スープの表面がアツアツの油で覆われていることですが、うっかりそのことを忘れてスイスイと呑んでしまったら、食後に口腔内の粘膜が数カ所ではがれ落ちてしまいました・・・。
さて、スープは生姜がかなり主張していて、油が多いことを除けば割とアッサリした味噌スープになっていました。以前はコクと旨みのあるやや濃厚な味噌スープだったような記憶があるのですが、少々変わったのかもしれませんし、自分の記憶がいい加減なだけなのかもしれません。
麺はサッポロラーメンならではの黄色くチリチリの中太麺。噛み応え充分の美味しい麺です。大盛ですが、量はそれほど多くありません。
トッピングはメンマ、刻み葱と、スープと一緒に炒めた玉葱、小さく砕かれた叉焼（「すみれ」のサイコロ状とは違う）などが乗っています。トッピング自体には、特に特徴はありません。

それにしても今回は、油をそこまでアツアツにする必要があるのかどうか、いささか疑問を感じてしまいました。多かれ少なかれ、アツアツ油で口の中を火傷するわけで、その様なダメージを被りながらも、アツアツのまま無理して食べる必要性があるのかどうか。
ラー博の「すみれ」や伊勢丹・北海道展の臨時「すみれ」でも食べたことがありますが、もうちょっと味噌の味わいが出ているラーメンだったような気がします。
とは言うものの、一度は出かけてみて食べみる価値はあると思います。
ということで、また気が向いたらおじゃましま〜す。
ごちそう様〜。


２００８年、１２４杯目