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74点
淡麗煮干し[ラーメン/煮干し]
麺屋 音 柏店（千葉県柏市）ラーメンおじさん

「淡麗煮干し」@麺屋 音 柏店の写真柏店限定という淡麗煮干し。味は可もなく不可もなく。スープは優しいお味で、相性が格別よいというわけはないが、大ぶりに切った紫玉ねぎが甘くて美味しかった。店内の雰囲気は小料理屋の様でテーブルには初めからお盆がセッティングされていた。入店して程なく、店員さんが冷たいおしぼりを手渡してくれ、エプロンの有無を確認。当方乳白色の服を着ていたため有難く頂戴した。サービスの行き届いた気持ちの良いお店だった。他にも柏店夏限定の冷やしそばがあるようなのでまた来店したいと思う。

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