１０月８日
原宿での用事の前に軽く食べようと、この辺のお店を調べ、クーポンをプリントアウトしておいたお店へ行きました

２０時半頃到着
まだ新しくキレイなお店の前には、営業中ならぬ「勝負中」の札があります
意味はよくわかりませんけど、たぶん営業中と同じ意味で使ってるのだろうと扉を開けました
するとカウンターでまかないを食べていた女性店員さんが、ちょっと慌てたように「お客さんで〜す！」とか厨房に向けて言っています
あの「勝負中」は休憩中の意味か？（苦笑）。。などと思いながら
『チャーシューざる』（１，０５０円）を注文し、クーポンを提示して１００円引きにしてもらいました

黒ベースにトタン張りの壁と、比較的落ち着いた色の新しそうな店内
入り口から手前のカウンター席と奥にテーブルがあり、カウンター後ろも広めに開いていて居心地が良いです
カウンターの椅子はキャスター付きで動くものでした、食べ物屋にしては珍しい椅子を使っていますね
店員さんはホールが女性店員さんで、カウンターから見えない厨房に男性店員さんの布陣みたいです
ロックが好きそうな金髪の女性店員さんは、見かけに似合わず気持ちの良い丁寧な接客！
見た目とのギャップで好印象を与えるタイプでしょう（笑）
卓上はガーリックチップ、コショウ、醤油、酢
それにエコな塗り箸が置いてあり、マイ箸は出さずに済みました

などなどと見ていると
つけめん登場
皿に乗せられたそれほど多くない麺と、醤油のスープにチャーシューがたくさん入ったつけ汁です

麺は中細〜中くらいの太さのほぼストレート、最近のつけめんにしてはやや細め
丸い断面の見た目、つるつるしすぎる食感はパスタに近いものもあります
しかし噛めばコシはあるし、悪くはありません
粗いきざみ海苔は香りがいいです
かなり熱くなっていて、持って食べることができない丼に入ったつけ汁は
旨味のある鶏ガラベースにチャーシューの香りがして、酸味が効かせてあるもの
チャーシューの香りとは書いてみたものの・・・
ブレなのか豚肉そのままというか、豚脂の香りが、モロに移り過ぎて少しクドさも感じます
やや酸味がつけてあるのは、このクドさを中和するのにはいいですが
あまり得意ではないため口に合いません
配膳と同時に置かれたスープ割りのポット
中身はそのまま同じスープなので、割っても味は変わらずにクドいものですし
けっこう多めに入れたつもりでも、酸味があまり薄くなったようにも感じられませんでした
チャーシューは、厚切りのものが８枚
味付けは薄めで、適度に脂が抜けていますけど、スープが脂っぽいので台無しです
メンマは、薄味・無難
温泉卵が殻のまま別小皿で出されます。
まあ、温泉卵なので美味しいです
他にきざみネギ

店の雰囲気や接客はとても良いと思いますから、これくらいの点数にはしましたが・・・
口には合いませんでした
メニューが“つけざる”“バターざる”“チャーシューざる”のつけ麺３種類と少なく、選択の余地が無い今のままでは再訪できません
ですが、これから原宿へ行くことが多くなりますし、新メニューでもできたら入ってみようとは思います