「バターざる」ってどんなサル？

先日（20日）、東急東横線渋谷駅構内に出現したサルか？！　これは捕獲せねば！　と言う事でコチラつけ麺処 くっちゃいな 原宿店にバターざる捕獲と言う任務を遂行するために伺って参りました。

お店を入るとカウンターが並んでおり先客はゼロ。厳戒態勢なのか？！すると奥から店員さんが、「いらっしゃいませ！」。どうやらコチラのお店、手前がカウンターで奥にテーブル席がある様です。手前のカウンター席にはお客さんは居ませんでしたが、奥のテーブル席は賑やかです。既にサルは出没しているのか？！

カウンターに座り、店員さんに「バターざる」と合言葉を告げる。店員さんは手馴れたもので、特に動揺を見せることなく奥の厨房に「バターざる」出現を告げる。「バターざる一丁！」

壁を見ると、そこには「バターざる」の仕留め方が書かれております。

１．卓上の武器で自分好みに仕留める
２．最後には熱々のスープで仕留める
３．素早くツケ素早くツルリ仕留める

うーむっ．．．恐るべし。「バターざる」は跡形もなく仕留めなければいけない様である。更にライスと薬味を投下してキレイサッパリ仕留めるという、お店側のリコメンドまである。恐るべし．．．

そんな事を考え倦ねていると厨房からケタタマシイ轟音が．．．「グォォォ」と言う店内に響き渡るバキュームの様な音。きっと「バターざる」を仕留めるための準備の最終工程であろう。それが何度となく聞こえてくる。奴はなかなかしぶとい奴の様である。

程なくして何事もなかった様に「バターざる」が店員さんにより運ばれてきました。「バターざる」。つけダレには「バターざる」たる所以の「バター」が浮いております。ところが「サル」が何処にも見当たりません。これは「バターざる」ではなく、「バターつけ」なのではないか？

先ずは麺だけ頂きます。中細弱ちぢれ麺は、ツルツルとした喉越しにコシ。悪くないです。そしてつけダレは醤油味ベースにバターが追加されておりますので、バターしょうゆ味のポテトチップって感じです。そんなにジャンクな感じではありませんが．．．

麺をつけて頂きますと、バターしょうゆ風味そのまま。予想通りと言えばそれまでですが、まぁ、期待を裏切らない味です。バターのコクがつけダレのアクセントとなっているので、バター醤油を頂いた後では、ノーマルな醤油のつけダレは物足りなく感じるかも知れません。

トッピングはメンマに短冊切りのチャーシュー。メンマはコリコリ。チャーシューも脂身も旨いしっかりとした味わいです。麺が随分と少なく感じたのは、箸が良く進んだせいか？　あっという間に仕留めてしまいました。

残念ながら「バターざる」を仕留めると言う任務は完遂しませんでしたが、旨いものを頂きました。ご馳走様でした。