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これって一体。。。麺悪くないと思います。あっさりな雰囲気です。スープがちょっとつけ麺のそれとは違うかなと思いました。酸味は弱く中途半端、変に甘く元のダシが生かされていないと言うか、ボケている感じ。そもそも、バターはつけ麺には合わなかったのかも。スープ割りは着丼と同時にポットで渡されました。食後に割り、飲みましたが一口でギブアップ^^;説明は不要でしょう。薄めたバターを飲む事を想像していただければ。。。きっと、雑炊なる物がありましたので、そちらならおいしく頂けたかもしれませんね。
これって一体。。。
麺悪くないと思います。あっさりな雰囲気です。
スープがちょっとつけ麺のそれとは違うかなと思いました。
酸味は弱く中途半端、変に甘く元のダシが生かされていないと言うか、ボケている感じ。そもそも、バターはつけ麺には合わなかったのかも。
スープ割りは着丼と同時にポットで渡されました。食後に割り、飲みましたが一口でギブアップ^^;
説明は不要でしょう。薄めたバターを飲む事を想像していただければ。。。
きっと、雑炊なる物がありましたので、そちらならおいしく頂けたかもしれませんね。