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「どろ+プレミアム+大盛」@ぎょらん亭 本店の写真14時頃訪問。
先客8、後客2。
券売機に「麺の到着が遅れているためダブルはできません」の貼紙。超ショック(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
気を取り直し、標記を購入。「カタ」を伝えてカウンターに着席。カウンターの壁の奥から、圧力鍋?の音とミキサー?の音が聞こえる。どろの泡作ってる?
5分程で到着。プレミアムなので煮卵、メンマ、チャーシュー、キクラゲ、ネギと見た目が豪華!スープを一口。相変わらずの旨味が押し寄せる。スープの濃度、唇ペトペト感がクセになる。油っこいのとは違い、レンゲがどんどん進む。なんとも形容しがたいが、敢えて言うならペンキ?麺を一口。カタもいい感じのザクッとコリっと感。美味い!ごちそう様でした。

次は十割かカレーもいいかなー

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