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18:00頃 訪問恵比寿での用事の前に夕食で訪問。約10年ぶりの訪問です。昔仕事帰りによく寄っていたこちら。海老を狙っていたものの品切れで、表題をオーダー。麺は縮れた麺。冷たいスープによく合っている軽い麺です。スープは、しっかり出汁の効いた冷やし塩系。具は、チャーシュー、半味玉、カイワレ、ねぎなど。チャーシューに乗った餡？的なものは溶かすと良いアクセントに。さっぱりといただける夏においしい一杯でした。
meak_noodles
グフ ゲルググ
mocopapa(S852)
へた
トビ
恵比寿での用事の前に夕食で訪問。
約10年ぶりの訪問です。
昔仕事帰りによく寄っていたこちら。
海老を狙っていたものの品切れで、表題をオーダー。
麺は縮れた麺。
冷たいスープによく合っている軽い麺です。
スープは、しっかり出汁の効いた冷やし塩系。
具は、チャーシュー、半味玉、カイワレ、ねぎなど。
チャーシューに乗った餡？的なものは溶かすと良いアクセントに。
さっぱりといただける夏においしい一杯でした。