暑い！暑い暑い暑いー！どうしちまったんだ、この暑さ！
麺活はしたいが、熱いの・辛いのはちょっとなーと思っていたら、｢冷やし中華｣の文字が･･･。そ、それください･･･と注文から、10分程度で着丼です。

あぁ美しい･･･。冷やし中華って、見た目が8割ですよね。着丼した瞬間、ほぼ勝負は決しています。ほんとはぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べたいのですが、綺麗に盛り付けてくれた店主さんに失礼な気がして、ちょっとずつお上品に頂きます。
こちらの丼は、てっぺんのエビがなんともお洒落です。これ最後に食べようっと。

こちらのお店では、カラシはひとつずつパックに入って卓上に置いてあります。これを2つ絞って、やや辛めにして頂きます（辛いのヤダって思ってたクセに！）。

麺はやや硬めのストレート。好きな具をちょいとつまんで、カラシをちょっと付けて、麺をスープにくぐらせてズズズッと･･･。あー、冷やし中華があって良かったー。極楽極楽･･･。

最後はプリプリのエビを頂いてフィニッシュ。あー美味かったー。
砂漠にはオアシス、ひとりの夜には綺麗なお姉さん、猛暑の昼めしには美味い冷やし中華。生き返りました。ご馳走様でした。