今年の５月にオープンした新店だが、
「ハラル」系店舗という事で敬遠していた。

浅草にも最近「ハラル」の店が増えた…。
これも観光地ならではの当然の流れだろう。

東武浅草駅前に在る小綺麗な店舗は、
店内も木造感を出した和風の佇まいである。

ＢＧＭも古い日本の唱歌や童謡等のインスト。
そこに肌の色も濃いブラウンのムスリム系の
スタッフがホールとキッチンに常勤。。。

どこのお国の方か分かり難い外国人スタッフ
は頭にねじり八巻、作務衣系のユニフォーム
を着て掛け声も大手居酒屋風。凄い違和感！

色の茶色い人達が思いっきり日本の飲食店
システムの接客をこなしているのである。
違和感エゲツないけど、偉いよなぁ～。。。


「ハラル」系のラーメン店のスープで旨い店
に出会った事がないので、お初はカレー系で
行ってみた！ 表題に「カレー」は付かない。

極太麺だからか、茹で時間が結構掛かった…。
後に来た客の「塩そば」がどんどん先に出る！

やっと来た「つけ麺」は、麺がうどんの様に
太いがコシは弱く麺の中心部だけちょこっと
固めの食感が残る程度だ。量は250g位か…？

ドロッとした粘度のカレー汁はスパイシーで
香辛料の粒々感も香ばしい。このカレーって
普通にインド系ハラルカレーであり、結構
本格的な作りで美味しいじゃないか～！！

ニンニクチップの香りと良くマッチする味で、
普通にスパイシーなチキンカレーである。。。

麺側に有る鶏叉焼とインゲンもカレー汁と
とても良く合うし、このカレーだったっら、
この中途半端な麺よりもライスでイケそうだ。

ハラル仕様のラーメン出汁はまだまだ未知数
なんだろうが、ハラルカレーは既に本場で
かなり旨い物が既に完成している訳である！

そんなレシピを使えばかなり本格派なカレー
のつけ麺が出来てもおかしくはない。。。

カレー自体は本格スパイシー仕様なのだが、
風味の奥に確りと和風出汁の旨味が分かる所
も自分は結構気に入った！アプローチの違う
普通に美味しい「カレーつけ麺」であった…。

次回は「しおそば」「海老しおそば」とか
ではなくて、「カレーライス」と「唐揚げ」
を食べてみたい気分になった。。。

帰り際、
ムスリム系の店員に、確りした日本語で、
「また起こし下さいませ～！」と言われた。

ご馳走様！