59人に1人は交通事故で亡くなるそうです。僕に彼女ができる可能よりも高いのでは？
どうも、駄肉です。


なんだか…画像がうまくアップできません…なぜだ！！！！
僕だけでしょうか。

盆休み前の週ということでチヨツトばかり忙しく、今週はあまりラー活できていません。
たまには、近所にあるこちらに来てみるかぁ…と久しぶりに訪問。約8か月ぶりですか。

『麺に絡みつく旨み！』というキャッチーなフレーズのおかげか、割りといつも盛況なこちらです。並み盛りです。

【配膳】
白い！

豚骨醤油ベースに背油が加味されてどこまでもホワイティ。
バラ巻きロールにメンマ、ネギ、海苔という麺バーです！

【🍜🍥じっ食🍜🍥】
醤油ダレと豚骨と背油による強烈な塩気が舌にビビっときます。
出汁感は限りなく薄く、背油による油で食わせようという一杯ですね。
豚骨の臭みは排除されており、万人受けタイプでしょうか。

麺はぼそりした食感の中太ちぢれ麺です。
固茹で加減だったのか低加水のように感じました。
啜るというよりも、ワシワシと食べるような麺でした。

チャーシューはバラ巻きロールで脂身が多くて素敵…
メンマはフニャフニャで桃やのメンマみたいな感じ。
海苔は少し湿気ったような風合いでうーん…。

卓上にあった自家製唐辛子が
海老の風味があって美味しかったです。
後半はこれを沢山入れて、レスキュー活動といたしました。