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88点
鶏ポタンタン麺 ¥870[ラーメン/担々麺]
鶏ポタラーメン THANK 大門店（東京都港区）ペロティ

「鶏ポタンタン麺 ¥870」@鶏ポタラーメン THANK 大門店の写真2018/02/02
ベース:鶏白湯
出汁:鶏、鰹
麺:中太、平打、ストレート
具:青葱、白髪葱、海苔、鶏そぼろ、卵黄

初来店だったのですが、ネーミングに惹かれてチョイスしてみました。やはり看板メニューの鶏ポタを食べてからだったら一層の旨味を確かめられたとちょっと後悔。
スープは鶏の旨味がしっかりした中に辛味が交わり、絶妙なコンビネーションを奏でております👍
やや縮れた麺にスープが絡まり口の中いっぱいに広がります！
卵黄を崩せばマイルドな味になり、また違った味が楽しめます😋
次回はポタラーメンを食したいです(๑•̀ㅂ•́)و✧
ごちそうさまでした🙏

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