8月9日　1240分並び客3名に連結

何気に一年ぶりとか？毎日36℃を越える酷暑東京、本日は台風後で少し気温も下がり曇りなので何とか並べる！と昼どきながら挑んでみた。環七新代田の冷ましが食べてみたかったんだ。

小750円、小豚で900円、冷ましはプラス100円。食券機には100円ボタンはないので現金で払う。麺の量を聞かれた際に冷ましは申告。周りを伺うと結構な割合で冷ましが多い。暑いからというより夏だからメニューを楽しみに集ってきたジロリアンですね。だってオープンになってないから冷ましなるメニューがあることもわからないし、現場の食券機にすらないですからね。座れた席はトイレ前の奥地だったので自販機で水も購入し準備万端。小豚札と現金100円を卓上に。

異様な静けさと緊張感が漂う店内、今日もいい感じだ。しばし待っての冷まし豚の方、お声がかかりコールはニンニクアブラで。

おおぉ、見た目はラーメンとニアリだが、箸を入れればわかるスープなし。でも香りくる。お腹なる。頂きます！！

やはり一度水でしめてあるので麺の弾力が違う。そもそも極太麺でゴリゴリなのに、ぎゅっと詰まりその爆ぜっぷりが半端ない。小麦風味もダイレクトにグイグイくるなぁ。結構テラッテラに油ギッシュなので特に序盤戦はろくに箸で操ることすら厄介で、麺を吸うという感覚は一切なく噛みつき食らうというガチンコバトル。ヤンチャだなぁ～。もう、こういうヤンチャさ欲しかったわ。でも、最近アゴがよく外れる事態になってる自分、それゆえ完食までにアゴが持つのか心配だ…。

そんな麺の下、というか器の底にはスープと呼ぶには強味過ぎるので、タレがしかれてる。ふわわわぁ～っと胡麻油の良い香り、香ばしい胡麻油をまといつつ甘味にちょっとした酸味もあり、かつ大分どショッパでこちらもヤンチャ。強めの小麦粉味とヤンチャ同士ボコりあって仲良くなったみたいな何ともビーバップな美味さ。そこにニンニク先輩も乱入するともう爆走伝説が止まらない。

アゴ問題もありヤサイをノーコールにしたのが悔やまれた。このタレで食べるクタヤサイは絶品だし、豚ちゃんとの合わせも最高だった。

豚ちゃん、あれ？こんな大きさだったか？？な塊が２メテオ、適度な厚さスライスが３枚。どう冷静に考えても、要は前後隅の適量に切れないやつをボコンと２メテオ入れていただいた感じ。うーん、なんてありがたやありがたや。かぶりつく。こういうデカイ肉にかぶりつく時はルフィになった気分。この肉が、ジロジロの実かマシマシの実だったらどんな能力を得れるのかなぁ？油っけがない部分もあれば、ジューシーなやつもあり一枚一枚どんなやつだ？とワクワクしながほうばる美味さも幸せだ。ちなみにお味は基本全部しょっぱめ。

後半戦、やはりヤサイを増さなかった後悔に蝕まれる。麺量が減ってきて色濃くヤンチャ度が強まってきたタレ、くおぉぉぉショッぺぇ～。ボコる対象が麺ではなく俺に喧嘩相手移ってきたか、な、な、なんて戦闘力…。そうか、俺は麺に守られていたのか。てか、冷まし初心者を痛感。もっとまんべんなく天地ぐるぐるが必要だった。

暑さとは別の汗まみれで退出。いやぁ…なんだかんだで美味かったなぁ。ホント、ごちそうさまでした。お腹も心も大満足。