初回訪問のきっかけ：駐車場の車の多さ　
水曜／昼食
天気：曇り
店内来客状況：先客８割
ジャンル：再確認店

つくばサイエンス通りにはつくば大勝軒、角ふじなどをスタートに北へ向かうと数多くのラーメン店が軒を並べる。その自称ラーメン通りの背アブラ系の一店に訪問です。
何軒かの中でもここは大きな駐車場がいつもうまっている人気店である。平均ではつくば大勝軒・角ふじより賑わっているかもしれない。
今回は３年ほど間をおいての訪問、１２時少し前ですでに駐車の空きはあまり無い。
券売機で基本のラーメン券をもってカウンターへ。

おばちゃんから｢大盛り中盛無料ですが?｣との事で、中盛を硬目でお願いした。
見ていると店長は６杯分／ロットとして、手早く仕上げていきます。
どんぶりには背アブラを裏ごしして、かなりの量が入れられますね。
待つ間メニューを眺めていると味玉￥５０との事で、目の前のお姉さんに追加の旨を伝えて券売機へ。

そして届いたラーメンには半玉がついていましたよ。それなら一言いって欲しかったなー。
背油がびっしりのスープは澄み加減のとんこつ醤油スープ、味は濃い目ですがとんこつ臭も無く旨いです。
黄色半透明の中細縮れ麺は、硬目の茹で加減の注文はぴったりで、適度な歯応えを残していいです。
具は薄いバラ巻きチャーシューに硬い茹での半玉＋オプションの味玉、ノリ小１枚、モヤシと小口切りネギそれぞれわずかに入ります。
チャーシューは脂身が多く入りますが柔らかで結構いい味です。
味玉はハードボイルドでＯＰの１個は不要でしたね。

卓上の調味料は豊富です。
最後の麺には白ゴマをすって入れ、香りを楽しんでご馳走様。
ＣＰの良いお店です。
食べている間も次々人が入れ替わり、帰りには店内待ちが出ていました。
違う麺を食べに又来ます。
なお秋葉原の昭和通沿いに【三水】が有りましたが、やはりここの支店でした。