あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
熊本ラーメン？
久留米ラーメン？
本店のターロー麺は桂花みたいですね。
昔通りの桂花のターロー麺食べたいんですけど、
提供してくれませんかねぇ〜🤤
NORTH | 2018年9月2日 17:21どもです。
昼営業が15時までならゴルフの後に
行けるんですが(^^;
最初は久留米ラーメンからにします(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月2日 17:32こんにちは
器もありきたりの渋いやつですね！
吉見店ということは他にも系列店があるんですかね⁉️
魂どん | 2018年9月2日 18:14こんばんは
久留米ラーメンとの二枚看板ですか
チャーシュー美味しかったようですね
青魚感は何だったんでしょうね？
キング | 2018年9月2日 19:34あらチャンさん，どうもです。
圏央道を使えば，けっこう行けますかね。
もうちょっと引きが強ければ……。
RAMENOID | 2018年9月2日 19:46こんばんは
煮干スープの方が激辛の素が合いそうですね～。
でも初訪問は看板メニューの煮干かな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月2日 21:58こんばんはぁ～♪
熊本ラーメンのお店と思っていましたが久留米なんですね！
それじゃぁ結構濃い豚骨がメインですか。
煮干もやっているのは珍しいかも。
mocopapa | 2018年9月2日 22:22こんばんわ～
豚骨ラーメンのお店で煮干しですか～？
でも、この内容で690円は優秀ですね！！
ビジュアルからもとっても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2018年9月2日 23:37もう2度めですか！愛情感じますねｗ
豚の煮汁と煮干は、味的に複雑すぎて難しいのかもですね。
久留米ラーメンってまだ未食なので食べてみたいです。
本家の熊本ラーメンも気になります！
虚無 Becky！ | 2018年9月2日 23:38どもです！
こちら知りませんでした！貴重なレポありがとうございます！
ネギが映えていて、謎の鮮魚感にヒキがありそうで良さそうですね！
ただ、山の中ですかぁ～～…電車しか移動手段が無いものには厳しそうです。
さぴお | 2018年9月3日 00:41チャーシューが美味いからこそ成立する、
竹岡式的な作りのようですね。
ところで、
ドンペリはまだありました？（笑）
おゆ | 2018年9月3日 06:57
吉見の山の中。結構マイナーな道路沿いなので繁盛してるか心配になりながら店内を覗くと夜の部閉店近くですが、まずまずのお客さんの入り。流石のネームバリュー、順調でしょうか。
久留米ラーメンとの二枚看板のうちの未食の煮干しそば690円のボタンを押してカウンターへ。
ベテランぽいスタッフの調理のもと、提供は順調です。
油膜の張ったスープを飲むと豚感と煮干し感が同時に攻めてきます。
塩分は程良いくらい。濃厚で少しトロミすらあり更に青魚独特の匂いも。
そのスタッフに聞くとチャーシューの煮汁に煮干しを足したとの事。鮮魚は使ってないみたい。
上に浮いてるのはチャーシュー作った時の油だそう。青魚感はどこからだったのでしょう…
麺は細めのストレート。久留米ラーメンと同じかな？モチモチっと感があり美味しいです。
豚肩ロースのチャーシュー。ここのチャーシューは美味しい。
柔らかいメンマ。
ワカメ、大量のネギ達も油を吸って美味しい。
軽く完食。
美味しいのだけどやっぱり久留米ラーメンの方が好きかも。
また機会を見つけて来たいです。
ごちそうさまでした