ラゾーナで冷やし坦々。

ラゾーナのフードコート一角。
冷やし坦々が季節限定とのことで
食べに行ってきました。


「冷やし坦々麺」
量はやや少なめ、お値段はちょい高め。


【スープ】
おおっ！冷やしでもかなりの辛さ！！no様レビューではピリ辛と言っておられますが
これは中辛クラスではないでしょうか？フードコートで出てくる辛さとは思えません。
反して山椒はあまり感じず。と思ったらカウンターに山椒置いてあったのね。
これはもったいないことをした。これにシビが入れば更に良かっただろうに。
スープは芝麻醤をベースに何由来か分からない甘みと酸味を伴ったもの。
もしかしたら何か果物ジュース的なものが入っている？独特な味構成です。温度帯はきっちり低め。

【麺＆具】
麺は中太微縮れ。冷たく締められて若干ゴムゴムした仕上がり。
具は肉味噌にもやし、糸唐辛子、黒胡麻など。

【全体】
いやいや、結構辛かったなぁ！冷やしなのに発汗作用が効きまくって食べ終わりには汗が(笑)
フードコートでこれだけ個性と刺激の強いものが味わえたら全然満足です。
やはりラゾーナのフードコートはレベル高い！どこぞのトレッサも見習ってください。