多摩川駅から住宅街を抜けてこちらのお店へ。
環八沿いに位置し、大通り沿いによくありそうな店構えとなっています。
店内はカウンターのみで隅には大きな製麺機があります。

店主の気まぐれで特殊な麺の日もあるようですが、この日は普通の麺でした。
ラーメンを注文し、しばらくして到着。ニンニクは無しでお願いしました。
ニンニクは自分で入れるのではなくコール制に変わったみたいです。

普通で頼んでもなかなかの盛りです。
見た目は二郎まんまですが、液体油がかなり多めです。あと粗い粉末状の鰹節が添えられています。
野菜はもやし7:きゃべつ3くらいの割合で、クタクタですが、野菜の甘味がストレートに伝わってきて美味しいです。
非乳化のスープは濃い目で醤油のカドが立っているような印象です。
麺は太ストレートで、コシがあり、モチモチです。
麺は400gとのことなのでなかなかの量です。一般的な二郎よりは多いでしょう。
ただ、麺の量も店主の気まぐれなのでブレはかなりありそうです(笑)
豚は小ぶりなものが1枚のみ。こちらはいたって普通でした。

ブレかどうかは分かりませんが、今回残念だったのは液体油が多すぎたということです。
麺に油がまとわりついて、後半かなりくどく感じました。
これはぜひ改善してもらいたいですね。

憎めない感じの店主のキャラはいいアジ出してます(笑)
夜の部も機会があれば行ってみたいです。