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「らーめん(とんこつ醤油)」@一豚の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急江ノ島線大和駅の南西、県道40号線沿いにある。
・店の外観:木造の外観、白い看板・暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人、補助の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :らーめん(とんこつ醤油)(680円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :炙りチャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー、中太、断面は正方形、軽い縮れ、プリプリモチモチクニュクニュした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると家系の豚骨醤油味。豚骨がしっかり感じられイイ感じ。私の中ではオーソドックスな家系。
・その他:
堪能した。

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