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・訪問回数:移転後、初の訪問。・店の場所:JR山手線渋谷駅の北西、オルガン坂から少し北には入ったビルの地下にある。・店の外観:地上に路上設置型の白い看板。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外1人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :ハーフつけめん(味玉付き)(700円)・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。・具 :汁の中に、ブロックチャーシュー(3個)、メンマ、キャベツ、ネギ。麺の上に、味玉、レモン。・麺 :普通の太さ、断面は正方形、縮れ、コシのあるプリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると豚骨魚介醤油味。出汁のベースは動物系で、そこに魚介系がフォローしている感じでイケてるが、いまいち出汁の主張が弱く感じてしまった。・その他:堪能した。
・店の場所:JR山手線渋谷駅の北西、オルガン坂から少し北には入ったビルの地下にある。
・店の外観:地上に路上設置型の白い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外1人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ハーフつけめん(味玉付き)(700円)
・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、ブロックチャーシュー(3個)、メンマ、キャベツ、ネギ。麺の上に、味玉、レモン。
・麺 :普通の太さ、断面は正方形、縮れ、コシのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると豚骨魚介醤油味。出汁のベースは動物系で、そこに魚介系がフォローしている感じでイケてるが、いまいち出汁の主張が弱く感じてしまった。
・その他:
堪能した。