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2018.8.9夜 選べる麺量は茹で前500g、麺ヤワ＆甘さ・酸味マシコール。オープン1周年を労いに約4ヶ月ぶりの再訪。そのオープン日には問われなかったのでコールなしで注文したところ生卵がつけ汁に入ってきたので、本日はその教訓を生かして「生卵は麺の上」もコール。ラーメン用のデカい器にミッチリと入った、溢れんばかりの自家製中太麺。プレーンの素朴な甘みが生きた味も好きだが、生卵が絡んだ艶めかしい口当たりが真骨頂。しっかりと甘旨いつけ汁と織り成す味わいは、まさに東池袋直系の味。途中で黒胡椒＆卓上の酢も投入して、自分でも呆れるほど即完食。せっかく500gもあるのに、あまりに食べやすいんであっという間に平らげてしまった。
HASH-ROYAL
ราเมนความรัก 
ラーメン爺さん
SMILE !
オープン1周年を労いに約4ヶ月ぶりの再訪。
そのオープン日には問われなかったのでコールなしで注文したところ生卵がつけ汁に入ってきたので、本日はその教訓を生かして「生卵は麺の上」もコール。
ラーメン用のデカい器にミッチリと入った、溢れんばかりの自家製中太麺。
プレーンの素朴な甘みが生きた味も好きだが、生卵が絡んだ艶めかしい口当たりが真骨頂。
しっかりと甘旨いつけ汁と織り成す味わいは、まさに東池袋直系の味。
途中で黒胡椒＆卓上の酢も投入して、自分でも呆れるほど即完食。
せっかく500gもあるのに、あまりに食べやすいんであっという間に平らげてしまった。