8月15日 水曜日 お盆で、嫁さんの実家 埼玉 本庄市に来ています。19時過ぎ、義父母と家族みんなでこちらで夕飯です。今迄は豚骨ラーメンを提供しており僕はスルーしてましたが、この5月から魚介スープに変わったと言う事で期待大です。先ずは売りのスープ、魚介風味が際立ち最後まで熱々で美味しく頂けました。難があるとすると魚節の出汁を取り過ぎか？少しだけ苦味が出ている感じ。麺はストレート細麺。豚骨ラーメンに合いそうな感じの麺ですが、このスープとの相性も悪くはないかな。ただ僕の好みを言えば、このスープには、中太ストレート麺かな。２枚の豚バラチャーシューは絶品、口の中でトロッととろける程の柔らかさ。穂先メンマもスープとの相性良くシャキシャキで美味し行くです。一緒にオーダーした野菜炒め、半チャーハンはコスパ最高。息子が頼んだつけ麺も、味、ボリュームとも満点。店内の広さ、店員さんの対応、メニュー など、全てにおいて家族や仲間と行くのに向いているお店だと感じました。また、よろしくお願いします。