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94点
鳥と蛤の塩らぁめん[ラーメン/塩]
醤油と貝と麺そして人と夢（大阪府大阪市西淀川区）とくちゃん

「鳥と蛤の塩らぁめん」@醤油と貝と麺そして人と夢の写真８月１５日お昼訪問、高校野球観戦の帰り道に人と夢さんへ家族と親戚と訪問、私はこの日は蛤の価格が高騰の為、少し価格を上げてますが普段より大振りな物に代用中とのことで今の内に食べとかなきゃと思っていた「鳥と蛤の塩らぁめん」を頂きました。
スープから頂くと蛤の出汁がかなり効いていてそこに鶏の旨味があわさったかなり好みのウマウマなスープです！麺は細めの麺で啜りやすくウマウマスープとの相性も◎な麺です。
具材は鶏ムネのチャーシューはしっとりと安定の旨さです、そして蛤は大きめのが５つも入っていてボリューム満点でした、あっという間の完食でした、家族もそれぞれ中華そばに冷やしにと頂き大満足の様子でした、ご馳走様でした！
2018/45

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