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2018.8.16夜３ オープン日以来3年10ヶ月ぶりの再訪、未食だった本品を。しばらく来ない間に月曜以外は夜も営業、こうして仕事帰りでも立ち寄れるようになった。「和風」と掲げる本品は、和ダシと鶏白湯のダブルスープ。提供前に小鍋で温めるひと手間が好印象。そこに合わせる麺は、年配の店主にしては意外なセレクトのパッツン細麺。個人的に好きなタイプの麺ではないが、スープとの相性は上々。ハンドバーナーで炙ったチャーシューは、やや水気が飛びすぎでパサついているのが残念。値段を考えると悪くないとは思うけど、わざわざ再訪するかと問われると少し厳しいものがある。
HASH-ROYAL
SMILE !
尾張麺
イケちゃん
ちゃんペロ
firemen
しばらく来ない間に月曜以外は夜も営業、こうして仕事帰りでも立ち寄れるようになった。
「和風」と掲げる本品は、和ダシと鶏白湯のダブルスープ。
提供前に小鍋で温めるひと手間が好印象。
そこに合わせる麺は、年配の店主にしては意外なセレクトのパッツン細麺。
個人的に好きなタイプの麺ではないが、スープとの相性は上々。
ハンドバーナーで炙ったチャーシューは、やや水気が飛びすぎでパサついているのが残念。
値段を考えると悪くないとは思うけど、わざわざ再訪するかと問われると少し厳しいものがある。