・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の南東、駅前繁華街から少し離れたところにある。
・店の外観：ビルの２階にあり、外からは白い看板、階段を上がると白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：卓上の「ラーメン　メニュー」から選択して注文。
・注文品　：極太黒カレーつけめん（９００円）＋チャージ代（４００円）
・丼着時間：待つこと１７分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、挽肉炒め、青ネギ。麺の上に、小ぶりのチャーシュー（１枚）、メンマ、刻みノリ、水菜、斜め切りネギ。
・麺　　　：太、断面は平打ち楕円、縮れ捻れ、モサモサモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、少し泡立ちがあり油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黒みがかった茶色。喰ってみるとカレー味。スパイシー感は弱くカレー味が付いているだけで刺激がなく大人しい。
・その他：高い割には・・・。
堪能した。