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麺変更後の鶏つけそばです(^^)Ｔ店長さんの話だと、前の全粒粉平打ち麺は、この暑さで熱ダレするらしく、輸送困難という事で変更せざるを得なかったとの事。秋になった平打ち麺に戻すことも考えているけど、特注麺だったためムタヒロさんが引き取らないから製造中止になっているとか。なので、戻せない場合もあると。残念だなぁ、あの平打ち麺大好きだったのに…（涙）新しい麺は、京都テイガクさんの細麺です。これはこれでとても美味しいのですが、やっぱり平打ち麺と比べるとインパクトには欠けますね〜(￣∇￣)スープとトッピングは、今までとあまり変わりません。ご馳走さまでした。
山田村小僧
鶉
山田村小僧
くみちょう
FUMiRO
Ｔ店長さんの話だと、前の全粒粉平打ち麺は、この暑さで熱ダレするらしく、輸送困難という事で変更せざるを得なかったとの事。
秋になった平打ち麺に戻すことも考えているけど、特注麺だったためムタヒロさんが引き取らないから製造中止になっているとか。
なので、戻せない場合もあると。
残念だなぁ、あの平打ち麺大好きだったのに…（涙）
新しい麺は、京都テイガクさんの細麺です。
これはこれでとても美味しいのですが、やっぱり平打ち麺と比べるとインパクトには欠けますね〜(￣∇￣)
スープとトッピングは、今までとあまり変わりません。
ご馳走さまでした。