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「芳醇鶏塩ラーメン、味玉」@らーめんつけ麺 吉田商店 本店の写真移転オープンの時以来の訪問です。

魚介の旨味と鶏の旨味とのバランスがよく、優しいじんわり系のスープ。また僅かに浮かぶ揚げネギが良いアクセント。麺は程よい硬さで食感も良く美味。

特筆すべきはメンマ。しっかり食感楽しめる大きさ、太さで何と言っても味付けが最高!今までいろんなメンマを食べてきたがこんな美味いのあったかな?
もう何本か食べたかったです。

今日並んでいたお客さんの多くが子ども連れのご一家でした。じんわり系の美味しいラーメンでしたから、あまり好き嫌いがでないからでしょうね。

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