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激戦区、大岡山に始めて訪問。たしかにいろいろなラー本で紹介されていた店がある。今回はそのなかでこの店を選択。ということで早速味だが、なかなかの美味しさである。二郎インスパイア系でしかも量がものすごいとの話を聞いていたので、大雑把な味と思っていたがなかなかどうして丁寧な味作りである。スープは味が濃いものの脂っこくなく野菜の味がしっかりでている。その分ややあまく感じる。麺は太麺で麺の味がしょっぱく感じた。しかし歯ごたえも十分である。総合的には美味しいラーメンであるがもう少しインパクト(量ではなく)があればさらに高得点と思われる。ただ、店長がひげ面なのはちょっと・・・。やはり食品なので。あと元気がないのはなぜか。味は素晴らしいのでそこの点は改善してほしい。
ラーメン日本旅行
田畑 公崇
きたはっさく
めたぼますたーぷろ
こいちゃん
八雲
激戦区、大岡山に始めて訪問。たしかにいろいろなラー本で紹介されていた
店がある。今回はそのなかでこの店を選択。
ということで早速味だが、なかなかの美味しさである。二郎インスパイア系
でしかも量がものすごいとの話を聞いていたので、大雑把な味と思っていたが
なかなかどうして丁寧な味作りである。スープは味が濃いものの脂っこくなく
野菜の味がしっかりでている。その分ややあまく感じる。麺は太麺で麺の味
がしょっぱく感じた。しかし歯ごたえも十分である。
総合的には美味しいラーメンであるがもう少しインパクト(量ではなく)があれば
さらに高得点と思われる。
ただ、店長がひげ面なのはちょっと・・・。やはり食品なので。
あと元気がないのはなぜか。味は素晴らしいのでそこの点は改善してほしい。