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95点
味玉山塩ラーメン[ラーメン/塩]
会津山塩らーめん 塩々（大阪府大阪市福島区）ちはげ

「味玉山塩ラーメン」@会津山塩らーめん 塩々の写真事前に調べていました。
もともとは会津磐梯山地域のラーメンなんですね🎵
特別な許可を得て会津の山の温泉で塩で作られているんですね‼️
多分山のミネラルをたっぷり含んだ塩なのでしょう⁉️
ほぼ、透明なスープはまろやかな感じがあり、まるで、塩気のある温泉水を頂いている感じです。
薄塩味のチャーシューもとても自然ですね。
麺は会津ならではのものなのでしょう‼️
大阪市でこの味わいに出逢えて幸せです😆🎵🎵
行列のできる店にはしないで下さいね🎵

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