2018年8月4日昼訪問

所沢駅の新しくできた駅ビルでランチ
こちらにもアングラがオープンしていたのですね
この日も暑かったのでつけ麺を
看板につけめんライトのつけ汁を冷たいのに変更できますとあります
辛つけめんもできるのか確認したところＯＫだったのでそれにしました
店は土曜のお昼時で８から９割程度の入りでした
場所柄家族連れから一人客まで様々な感じ
店員は若いバイト多数といった感じでしょうか
着席して１０分程度で辛つけめんライトの到着となりました
見た目は温かいスープと変わらないかな
平打ちの麺しっかりそろえて盛られていてきれいですね
つけ汁はオーダー通り冷たくなってます
中途半端ではなくしっかり冷やされているのは好印象
辛みはラー油ととうがらしの感じでまあまあの辛さ
もう少しオーダーで辛くできるとうれしいですが
具はチャーシューメンマねぎナルト海苔
麺もしっかりと締められていて好印象
平打ちの麺のしょっかを楽しんでも良し
豪快に啜ってもうまいです
麺量は並盛でちょうど良い量かな
おなか減っているときはもう少し食べたい感じ
チャーシューはそれほど量は入っていなかったのでやや印象薄いですね
最後は温かいスープを注いでもらってフィニッシュ
冷たいつけ汁もなかなかありですね
価格設定が高めなのがちょっと残念ですが