1年3ヵ月ぶりに関内へ。
14:10到着すると約10人待ち。明日から夏季休暇に入るのでもっと並んでるかと思ったが意外に短い列だな。
店の前まで進んだところで助手さんが出てきて注文の確認となったので「汁なしの小」と申告する。
券売機を見ると小ラーメンは昨年から50円値上げされていた。また休暇前だからなのかニラキムチ以外のトッピングは全て売り切れになっていてちとがっかり。
厨房には店主さんといつものメガネの助手さん、そして初めて見るヒゲの助手さんの3人体制。
先に確認済みなので着席後すぐに声がかかった。そこでニンニクと今日限定の高菜をコール。

まずは高菜を一つまみ。そのままだとなかなかに辛いが博多ラーメンで出てくる辛子高菜ほどではない。汁なし＋高菜は6年前にも経験済みだがやはり実に相性がいい。
麺は昨年同様ちょうどいい食感。ここは二郎標準よりやや少なめなのでもっと食べたいところだ。次回は大にしてみようかな。
タレは高菜が混ざり合ってややピリ辛になっていた。今日は粉チーズを追加するつもりだったので売り切れていたのは残念だ。次回は早めの時間に来よう。
ブタはここ数回は薄切りの物にしか出会えてなかったが、今日はラッキーにも端の厚みのあるものが1つ入っていた。
途中で唐辛子やブラックペッパーを追加して味変し今日もスープ割りはせずそのまま飲み干してご馳走様。

汁なしの元祖だけにさすがの完成度。関内に来るとラーメンではなく汁なしを食べることの方が多いがやはりそれだけの魅力がある。
川越の汁なしもそろそろ食べたいところだがあそこは相当量が多いのでもう少し涼しくなってからにしようかな。
今日は暑かったこともあり食べ終わる頃には汗だくに。よく考えれば今月はつけ麺や冷やし中華ばかりで熱い麺を食べるのはは初めてだった…。