本日は限定もやっていたが、新装以来、未食のつけを。登場第１週は大盛りが出来なかったが、大盛り解禁になっていたので、チョイス。デフォで塩ラーメンより２００円高いのがネックか。

　紫くろ㐂・鴨つけのボキボキ麺が復活したのが、一番うれしい。もちろんスープも力作。タレは、シッカリしているが、やはり主役はダシ。香味油も加わり、鶏の旨味がメーン。しかし、舌が慣れてくると、ジンワリと魚介が顔を出し、最後は良いバランスに。麺との絡みも良い。

　具は、たっぷりの九条ネギ。２種類の鶏チャーシュー。そしてローストトマト。そののまま食べても旨いし、スープに入れて、少し溶かすと旨味と酸味が、スープの魅力をアップする。割りは、昆布だろうか。鶏が後退して、良いバランスの良い塩スープに変身する。

　都内屈指の塩つけだろう。ただ、ボキボキ麺が紫以上にボキボキになった印象。よく咀嚼しないと食べにくく、何度かのどに詰まった。もう少し軟らかい方が食べやすい気がする。ただし、この麺は相当腹持ちが良い。くろ㐂は小少量が足らないのだが、これは大盛り１杯でＯＫ。くろ㐂の中ではＣＰは、なかなかだ。