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大好きなラーメン屋の一軒です。今回は肉そば（こってり）をいただきました。こってりにしたので表面は背油に覆われていますが、スープ自体は透明感のあるスープです。背油はしつこさはなく、あぶらの甘みを感じます。麺は平打ちちぢれ麺でスープとの相性がいいです。全体的にバランスが良く、懐かしさを感じるような、そんないっぱいです。本店、系列店も接客態度が良く、落ち着いてラーメンを食べることができるのもいいですね。
ぼん
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
大好きなラーメン屋の一軒です。
今回は肉そば（こってり）をいただきました。
こってりにしたので表面は背油に覆われていますが、スープ自体は透明感のあるスープです。
背油はしつこさはなく、あぶらの甘みを感じます。
麺は平打ちちぢれ麺でスープとの相性がいいです。
全体的にバランスが良く、懐かしさを感じるような、そんないっぱいです。
本店、系列店も接客態度が良く、落ち着いてラーメンを食べることができるのもいいですね。