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「ラーメン 大盛 ¥860」@MURAYAMAホープ軒 本店の写真日曜日の開店直後に訪問。
10:15頃でしだが、店内30席の内半分くらいは埋まっていました。
券売機でラーメンの大盛を購入し、脂多目でオーダーしました。
中太麺の為か、配膳に少し時間がかかります。
厚目に切られた薬味のネギは、熱々でオイリーなスープにとてもよく合います。
チャーシューは少しパサ感があり、もう少ししっとりしたものが好みです。
麺の歯応えはしっかりしていますが、程よい弾力で食べごたえがあります。
時々食べたくなる一杯ですね。

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