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かなり美味しかったので、久しぶりの投稿(^o^)裏路地にあり目立たない為か、お昼は空いています。入りやすい店構えに最新の食券機。大盛のボタンが無いので伺うと、食券を渡すときに直接100円をお渡し頂ければ大盛に致しますとのこと。接客はとても良く、5分程度で運ばれて来ました。丁寧な鶏白湯スープ、黒(醤油)にしたせいか濃厚な卵かけごはんの様な・・・美味い！麺は中太でややかために上げられています。わたしは好みです。てっぺんには蝶に切られた人参の飾り切り、小ネギの切り方、もやしの茹で加減の絶妙さ、具材からも丁寧な仕事が伺えます。とりの美味しさを大事に使った濃厚らーめんをいただけました。あと、何となく和食出身の方なのかな？後日、赤らーめんもいただきましたが、辛味の聞いた油と辛味が効きつつマイルドな赤い魚粉がかかり、卓上の山椒と合わせる事で和の辛さを堪能出来る一杯を楽しめました。たいへんご馳走さまでした。また伺います。
がまかつ
カズオ
white-skywave
king-big
じぇいびー
裏路地にあり目立たない為か、お昼は空いています。入りやすい店構えに最新の食券機。大盛のボタンが無いので伺うと、食券を渡すときに直接100円をお渡し頂ければ大盛に致しますとのこと。
接客はとても良く、5分程度で運ばれて来ました。
丁寧な鶏白湯スープ、黒(醤油)にしたせいか濃厚な卵かけごはんの様な・・・美味い！
麺は中太でややかために上げられています。
わたしは好みです。
てっぺんには蝶に切られた人参の飾り切り、小ネギの切り方、もやしの茹で加減の絶妙さ、具材からも丁寧な仕事が伺えます。
とりの美味しさを大事に使った濃厚らーめんをいただけました。
あと、何となく和食出身の方なのかな？
後日、赤らーめんもいただきましたが、辛味の聞いた油と辛味が効きつつマイルドな赤い魚粉がかかり、卓上の山椒と合わせる事で和の辛さを堪能出来る一杯を楽しめました。
たいへんご馳走さまでした。
また伺います。