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2018年8月17日スープは灰色をしており見た目は濃厚な煮干し系のスープです。スープの基本ベースは煮干しでそこに牡蠣の旨味を足しているものです。牡蠣と煮干しの旨味がガツンときいていてうまいですがどちらも濃厚になっているのでふたつが喧嘩しているような感じであまりバランスは良くない気がします。そしてどちらも旨味がとてもよく出てはいますが牡蠣は生臭さが、煮干しはエグミと苦味が感じられ好みは別れるかもしれません。麺は細ストレート麺でかなり硬めになっておりまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので味はまあまあです。味のついた牡蠣がふたつ入っていてうまいです。
ぴーえむ
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
スープは灰色をしており見た目は濃厚な煮干し系のスープです。スープの基本ベースは煮干しでそこに牡蠣の旨味を足しているものです。牡蠣と煮干しの旨味がガツンときいていてうまいですがどちらも濃厚になっているのでふたつが喧嘩しているような感じであまりバランスは良くない気がします。そしてどちらも旨味がとてもよく出てはいますが牡蠣は生臭さが、煮干しはエグミと苦味が感じられ好みは別れるかもしれません。麺は細ストレート麺でかなり硬めになっておりまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので味はまあまあです。味のついた牡蠣がふたつ入っていてうまいです。