2018.08.25（土）晴れ　初訪問　13:16入店　先客19 後客8　13:31着丼

夏休み期間なので家族で江ノ島へ・・・
海水浴をしてお腹が減ったので汁なしがある当店を訪問。
入店するとなかなかの盛況振り！！
空いた席に促されて、汁なし油そば＋江ノ島しらす＝850円+250円＝1100円を注文。
（しかし、会計時に外税と事で1188円！！）
メニュー表を見るとつまみや酒類も豊富ですね〜
待つ事、約15分で着丼。

麺は西山製麺の平打ち麺。
茹で上げ状態で提供され温かいです。
噛むと温かく弾力感のある食感。

具：チャーシュー×1・味玉半分・メンマ・モヤシ・刻みネギ・白胡麻・釜揚げしらす

チャーシューは肩ロースの煮豚タイプ。
しっとりと柔らかい肉質。香草の影響なのか独特な風味があった。
味玉は黄身は半熟状態。
醤油ベースのタレに浸けられて美味しいです。
メンマは極太な材木タイプ。程よい柔らかさがあって食感が良かった。
モヤシは細モヤシ。
軽く茹でられシャキシャキ感が残る。
刻みネギは太めな輪切り。これもシャキシャキして新鮮な感じがした。
白胡麻は歯切れの良さがあり胡麻の風味が良い。
釜揚げしらすは生臭さはなく程よい塩分。
名産なので美味しい。

タレは醤油ダレ。
香味油が入ってコッテリ感があります。
やや塩分が尖った感じのタレで悪くないが・・・

総評
釜揚げしらすはとても美味しかったです。
油そばは至って普通。
内税ではないので高く感じてしまった。観光地なのでしょうがない・・・
ご馳走さまでした。