2018 冷やし麺ぐり 80

最低目標100（2年連続）まであと20‼️✌️
今年は昨年の最上位ランクを後回しにする作戦で、
かなり良かったトコロを残してるんですよ〜😆

終盤となって来た為、満を持してコチラを‼️😍
思えば昨夏は連食の為、麺少なめを頼んでしまい
満足度が少し欠けてしまったんですよね〜😭😭

その教訓から今回はシッカリ1杯を頂きましたよ✌️

では！

麺）
食感・茹で加減・麺本来の味わい・香り🤤
相変わらず絶妙な仕上がりですわ‼️👍👍
＊詳細は昨年のヤツをご参照下さい‼️
https://ramendb.supleks.jp/review/1088425.html
麺量は満足量で、ボリュームがありますね😋

具材）
スモーキーなレアチャは肉量がハンパ無いっす😍
＊特製盛りなんかしなくてもデフォで充分😤
やや塩分高な味わいをシャキ2小松菜が中和☝️して
くれますし、食感あって必要不可欠なモノ😊
鯛出汁氷のヒンヤリ感に、鯛解し身はコレでもか‼️
の鯛パンチ力がホントに素晴らしいです‼️❤️

…とココまでは加点の嵐ですかね‼️✌️

ただ、興奮してしまったか？後ろに並ばれたから
か？何故か味玉を頼んじゃったんですよ😭😭
＊嫌いでは無いが、デフォ評価したかったんで😓

また、少々気になったのが以下☝️

徳利内の鯛コラーゲン）
昨夏、驚愕だったアイデア&オリジナリティの極み
は、少し前のおゆさんレポとほぼ同じ意見です😓
＊コレも鯛を強く感じた記憶は気のせい⁉️🤔

途中に入れても旨かった記憶はどこへやら。
合間の場合は確かに味がボヤけましたね😵
＊ちなみに説明は私の時も皆無😅

最後に入れた場合も今回は何処と無く微妙でした。

評価に関しては、あくまで個人的な主観であり、
ワタクシ的基準ではありますが、ほぼ全てを満た
していなければ、90と言う評価は出せません😤
その上で加点ばかりだった昨夏からは落ちますね😔

でも‼️

その旨さ・独創性は変わらずの健在振りでしたし、
デフォCP（700円）はやはり神でしたよ🎉🎉
今年は厳しめに採点をしていますので、この様に
なりましたが、高評価に変わりはありませんね😤

何とか頑張って冷やし汁そば醤油と、冷やしつけ
を食べて、未食の冷やし汁そば塩はGPさんと食べ
に行こうかなぁ🤔😆

こちらの残メニューはモチロン。
神保町の夏のJ風物詩や入谷の名店に、地元Yかわ
も残してますから、ココからが本領発揮となりそう
ですよ‼️✌️✌️

ご興味あればご期待下さ〜い‼️😋😋

ごちそうさまでした！