2018/8/30訪問。

何か新しい店ができています。

前のお店はコジャレた喫茶的なお店だったかと。
入ったことないけど。

餃子専門店かと思ったら、ラーメンもありました。

店員さんに聞いてみると、味噌ラーメンがオススメだとか⁉️
まぁ、正確に薦められたのは味噌チャーシューですが、個人的にチャーシューはそんなにいらない(笑)

合わせて餃子も頼んでみた。

暫し待って完成。

【スープ】
甘味の強いシャバ系の味噌。
信州味噌が主役だとか⁉️
個人的な趣向もあり、何かもうひと癖あると好きかも知れませんが、甘味が抑えてあると嬉しいかも。
卓上にあったラー油を一回ししてみましたが、パンチが弱めなラー油だったので、あまり変化がないですね(笑)
辛ネギだったら合うのかな⁉️

【麺】
中太麺。
細麺よりこの麺の方が良いですね。

【具】
ひき肉、もやし、コーン、ネギ、フライドガーリック。
まぁ、普通です(笑)

餃子をつまみながら、半ライスを食べたりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんでから完食。

次回、辛ネギかな⁉️台湾かな⁉️