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とらとらとらじ
どらどん
A.U
ヨオ
さぴお
コメント
KMです。
前回のコメントに他の文章が入ってしまったので削除してください。
正しくは次のです。
KMです。
最初に謝らなければならないのは、私はRDBで超嫌われ者だとういうことです。
まあこれはかなり意図的に嫌われ者になろうと決心してやっているので意図通りです。
99％が敵と思っている状況を想定した演出です。
理由は面倒臭いので書きませんが、はっきり私がらみと思われる投稿にはコメントが来ないことを覚悟してください。
あとは最後に。
さてさて、死にぞこないの老人の付き合い、ご苦労様でした。
老人に付き合ってくださる若者がいることに感謝します。
この場所は大石さんの時からの居場所で、ラーメンの話を心置きなく話せるのです。
梅吉のご主人とは当初から話をさせていただいていますが、行く毎に進化していくのが凄いです。
ぜひまた行きましょう。
最後に、最近アメリカのSNSの研究が発表されました。
SNSを主な情報源としている人達は、自分と相いれない、受け入れられないコメントを聞くほどかたくなに対立するようです。
SNS上では人間らしい話し合いは成立しないということです。
敵はますます敵になっていきます。
まだまだ話は続きますが、そのうちアメリカのレポートについて書きます。
KM | 2018年9月2日 11:36＞KMさん
コメントありがとうございます。
嫌われ者ですか！それも超の付くほどの笑
いやはや、正確に伝えること、汲み取ること、
これが難しいですね文章は。
いえいえ、迷惑でなければ是非またお願いします。
・ | 2018年9月3日 23:28ＫＭさんとのコラボですかね？
このレポ読んでて、
久々、ウマい熊本系喰らいたくなりました
YMK | 2018年9月28日 08:13
スープにはマー油が浮かべられ､さらりとしながらもしっかり抽出された豚頭の旨味に､にんにく､利かされている塩気が主張するもの。このスープを､さくさく､ふわふわした､いかにも打ちたてフレッシュな中細ストレート麺が口内に運びます。
この麺､ツルツル､プリプリといったものとは異なり､やや引っかかりを感じるソボソボした啜り口で､いかにも水分が少なく､粉の風味を愉しめるもので､麺の無垢な味わいが主張のあるスープを受け止め､口いっぱいに含んで咀嚼した瞬間に幸福が訪れます。んんん！
自分のタイミングでチーズを絡めます。コク・まろやかさの添加と更なる旨味の相乗効果が生まれ､スライスされた生にんにくも投入されている奏功により､後半戦になっても､時折覗かせるアクセントで飽きずに頂くことができました。
この青丼を拝みたく大盛を頼みましたが､これが中々のボリューム。具も御覧の通り､ありがたいまでの豪勢さ。持ち味のインパクトも手伝い､満腹感・満足感に体中を支配され､ご馳走様となりました。
店主氏は熱心に研究をされ、とても謙虚な御方。同行者様と店主氏の再会を喜ぶ会話に心温まりながら、この素晴らしき一杯とひと時の余韻に浸るのでした。とても居心地の良いお店です。
【全貌】
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/257658036
【麺】
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