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福岡空港内、店入口の食券購入後着席、15時過ぎのため客はまばら。着席後数分で着丼。スープは濃厚なトンコツスープがベース。そこに貝柱、椎茸、昆布からとった塩ダレとアオサが加わり濃厚ながらも口当たりよい仕上がり。ロースチャーシューは柔らかく、玉ねぎの食感もよく風変わりなトンコツを堪能できました。
スープは濃厚なトンコツスープがベース。そこに貝柱、椎茸、昆布からとった塩ダレとアオサが加わり濃厚ながらも口当たりよい仕上がり。
ロースチャーシューは柔らかく、玉ねぎの食感もよく風変わりなトンコツを堪能できました。