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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:地下鉄空港線福岡空港駅の北東、福岡空港国内ターミナルビル3階の「ラーメン滑走路」内にある。・店の外観:鉄骨上の電光看板、白い暖簾。・駐車場 :空港用にあり。・席 :テーブル・カウンターで30席ほど。・客数 :早めの夕飯時、自分以外2人。・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 :純とん(790円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(2枚)、刻みキクラゲ、ネギ。・麺 :カタメでオーダー、極細、断面は正方形、軽いウェーブ、シコシコした食感、九州麺。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると九州豚骨味。一風堂風の趣もあるが、麺の湯切りが悪いかモヤシの水分か分からないが、麺を啜り上げると水っぽい。少々単調感もある。・その他:堪能した。
・店の場所:地下鉄空港線福岡空港駅の北東、福岡空港国内ターミナルビル3階の「ラーメン滑走路」内にある。
・店の外観:鉄骨上の電光看板、白い暖簾。
・駐車場 :空港用にあり。
・席 :テーブル・カウンターで30席ほど。
・客数 :早めの夕飯時、自分以外2人。
・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :純とん(790円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(2枚)、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺 :カタメでオーダー、極細、断面は正方形、軽いウェーブ、シコシコした食感、九州麺。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると九州豚骨味。一風堂風の趣もあるが、麺の湯切りが悪いかモヤシの水分か分からないが、麺を啜り上げると水っぽい。少々単調感もある。
・その他:
堪能した。