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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ新大阪駅の構内、エキマルシェ内にある。・店の外観：和風な外観、メニューのサンプル。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１６人。・店員 ：調理場の男性１人女性３人、会計の女性１人。・注文方法：会計場のメニューから選択して注文。・注文品 ：冷やし中華（ごまだれ）（５８０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼を受領。・具 ：鶏肉、錦糸卵、キュウリ、水菜、紅生姜、ゆで卵（半分）。・麺 ：細、断面は正方形、軽いウェーブ、黄色、プリプリした食感。・スープ ：別の容器で配膳。見た目は、白胡麻がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみるとごまだれ味。柑橘系の欠片も入っているっぽくサッパリ感もある。・その他：堪能した。
ひぐま
Chris MacArthur
king-big
OKD
ぬこ＠横浜
FUMiRO
・店の場所：ＪＲ新大阪駅の構内、エキマルシェ内にある。
・店の外観：和風な外観、メニューのサンプル。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１６人。
・店員 ：調理場の男性１人女性３人、会計の女性１人。
・注文方法：会計場のメニューから選択して注文。
・注文品 ：冷やし中華（ごまだれ）（５８０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼を受領。
・具 ：鶏肉、錦糸卵、キュウリ、水菜、紅生姜、ゆで卵（半分）。
・麺 ：細、断面は正方形、軽いウェーブ、黄色、プリプリした食感。
・スープ ：別の容器で配膳。見た目は、白胡麻がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみるとごまだれ味。柑橘系の欠片も入っているっぽくサッパリ感もある。
・その他：
堪能した。