No.4 2016-JAN／新大阪そば¥470
『浪花、返り咲き』
経緯／関西に転職して間もない頃、通勤ルート上で朝ラー出来る麺処をサーチし訪問した浪花そば。
暫くの間、休業（閉店）してましたが、エキマルシェの開設を期にリニューアルオープンしているのを発見し再訪な初訪。
店舗／“新大阪そば”なる天中華をシリーズでラインナップする立ち食い（リニューアル後は座席も有り）そば屋。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/232494423
時間／平日の朝っぱラー。
集客／店内先客6〜7人の入り＋後続パラパラ。
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麺面／揚げ玉ボンバーのTHE天中華な麺面。
スープ／蕎麦仕様の甘めで優しいTHE和出汁スープ。朝っぱラーにはジャストな塩梅。
麺／プツプツと軽快に歯切れスルスルと良好な喉越しの細ストレート中華麺。麺も朝にマッチ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/232494427
具材／牛バラ肉、カチ玉ハーフ、揚げ玉ボンバー、青ネギ、カマボコ。
総評／ラーメン、と思って頂くと物足りなさが否めない“そば以上、ラーメン未満”なアッサリ天中華。
遠方から出張で朝早く新大阪にお越しの皆さん、朝には丁度イイ＆CP良いので関西名物“天中華”いかがですか？
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蛇足／天中華なら福島の讃くが超オススメっす。