此方はお得なランチメニューがあるが、実は夜の部にも「らーめん」と「塩らーめん」が５００円で食べられるというステキなサービスがあります。
前回「塩らーめん」のスープを少し貰ったが、とても旨かったので丸々１杯食べたいと思っていた。
飲んだ帰りに寄ってみた。

１２日、２１：５０分ごろ到着。丁度２名の方がお帰りで店内には先客３名。
後客４名と中々繁盛しております。
居酒屋風の店内は少々狭いが、居心地はマズマズ。
店主１人で切り盛りしており、慌しく働いております。
酔っ払い客がタバコを吸っており残念。
幸い風向きが良いのか、煙が来なかったので良かった。
マア夜の部はしょうが無いですね。

待つこと４分程で手渡しで配膳。
琥珀色のスープに油分が程好く浮き、魚介系の香りと梅の香りが漂いとても旨そうです。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、梅しそ昆布、万能ネギで茶褐色のゴマも浮いております。
スープを飲んでみると香ばしい煮干しの風味がホノカニ香り、梅の風味もフワッと口の中に広がります。
思い浮かんだのは「和風ラーメン シャリ」の「塩つけ麺」。
「味噌らーめん」ほど熱くなく、丁度良い温度です。
塩加減も丁度良く、とても美味しい。
強烈に主張して来るモノは無いが、いろんな旨味が感じ取れ中々味わい深い。

最初、梅しそ昆布は安易な発想と思ったが、悔しいがこれが効いている。
魚介系中心のスープに梅の風味と昆布の旨味が上手くマッチしております。
あくまで隠し味的な要素で、効き過ぎてなく良い塩梅です。

麺は丁度中位の弱ちぢれ麺で、気のせいか「味噌らーめん」のモノより太く感じた。
茹で加減良く、コシが強くプリプリとした食感です。
スープとの絡みも良くとても旨い。
チャーシューも中々味わい深く、食感もローストポークのようでかなり美味しい。
メンマは極太タイプですが、とても軟らかく薄味ながらこれまた旨い。
時折噛み潰すゴマがとても香ばしく、もしかすると炙ってあるのかも知れません。

卓上にニンニクや胡椒があったが、この１杯には不要で一気にスープまで飲み干した。
これが５００円で食べれるとは嬉しいですね〜
会計の際「ごちそうさま、旨かった。」と自然に声が出た。
店主は「ありがとうございます。」と満面な笑顔でした。